Convertisseur de température du four : thermostat, Celsius et Fahrenheit
Les recettes de nos grands-mères disent thermostat 6, celles d'outre-Atlantique disent 350 degrés. Ce convertisseur traduit l'un dans l'autre.
6 th. = 180 °C
- degrés Celsius
- 180 °C
- degrés Fahrenheit
- 356 °F
- kelvins
- 453,15 K
Un thermostat français équivaut à 30 °C par cran : th. 6 correspond à 180 °C, th. 7 à 210 °C. Arrondissez au cran le plus proche.
Comment ça se calcule
Pour passer de Celsius à Fahrenheit, on multiplie par 9, on divise par 5 et on ajoute 32. Le thermostat français correspond à 30 °C par cran : le thermostat 6 vaut 180 °C et le thermostat 7 vaut 210 °C. Les kelvins s'obtiennent en ajoutant 273,15 aux degrés Celsius.
Questions fréquentes
À quelle température correspond le thermostat 6 ?
À 180 °C, soit 356 °F.
Mon four est-il précis ?
Pas toujours : un thermomètre de four permet de vérifier l'écart avec la température réglée.
Faut-il baisser la température en chaleur tournante ?
Beaucoup de recettes conseillent de la réduire un peu : suivez la notice de votre four.